一般婚宴筵席散場後,都會舉行喝茶這種儀式,稱之為「喝新娘茶」。它是舉行於男方親友與新娘正是見面的時候。據說有些人家,由於親友眾多,因此把喝茶分成好幾次舉行,甚至還有多達十幾次才完成的,那想必是個大家庭,親友眾多才會需要這樣分次進行的。
依照規定,分次舉行要講求倫理,以長輩至親為先,然後才有輪到平輩和朋友,參加喝茶者的座位,也要按照輩分來安排,也要按照輩分來安排,新娘奉茶時,更是必需依座位大小逐一奉敬,通常由媒人陪隨著,要不然送錯位子有時會使場面不僅變的尷尬,大家也鬧的不愉快。
喝茶的順序,一般有分五、六道,分別是:
第一道:新娘手端甜茶,隨著媒人口中念著「新娘出大廳、錢銀滿大廳」,而轉入廳堂,按座位大小,依序奉上,然後轉回新房。
接受新娘茶時,男方親友唸的吉祥話,例如:
「茶盤圓圓,甜茶甜甜;兩姓合婚,年底雙生。」
「新娘真美真好命,內家外家好名聲;古例甜茶來相請,恭喜金銀滿大廳。」
第二道:端冬瓜糖或糖果奉敬。
吃冬瓜時,男方親友唸的吉祥話,例如:
「冬瓜冰糖時甜甜,要給新娘生厚生;翻過新年大趁錢,一家和順上團圓。」
「冬瓜吃過討冰糖,真知新娘友好物;錢銀春甲無地放,金滿房間福滿堂。」
第三道:敬香煙。
第四道:拿火柴點香煙。
第五道:收回茶杯,親友贈送紅包,或是講吉祥話,祝福新娘,例如:「新娘真古意,鬧久新郎會生氣;大家量早轉,給您通曲變把戲。」
第六道:新娘贈送給每一個參加喝茶的人禮物,古時候,送的禮物大部分是新娘自己的裁製品,如:煙袋、錢包等,現在則遂漸改贈拖鞋、手帕或香皂等,已表示禮尚往來。
喝新娘茶,基本上是鬧洞房的序曲,因為有長輩在場在怎麼鬧都是謹守禮法,因此喝新娘茶,應該是有它嚴肅的意義存在,一方面是新娘與男方尊長親戚正式相見之禮,同時也是男方親友對新娘的祝福。
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